Nowości:

Używane urządzenia gastronomiczne sklep

Pizzeria najlepsza z najlepszych – zadbaj o piec do pizzy
Włosi niezwykle sporo uwagi przywiązują do specjałów, które mają zaszczyt wytwarzać w swoich kuchniach. Pizza ma pochodzenie włoskie, jest pierwszorzędnym specjałem kultowym na całym świecie. Pomimo tego, że uznawana jest raczej za produkt typu fastfood, w co niektórych pizzeriach podawana jest wedle prawdziwych włoskich tradycji – a do tego przyda się moretti forni piec do pizzy. Włoski styl, to przede wszystkim pasja pomidorami. Wedle włoskich przepisów sos pomidorowy, jakim smaruje się placek pizzy powinien być zrobiony ze rześkich pomidorów, a nie z przecieru pomidorowego jak to jest czynione w drugorzędnych pizzeriach. Do pomidorów włosi dodają bazylię, która całkowicie akcentuje smak tych doskonałych warzyw. Najczęściej włosi korzystają z sera typu mozzarella, kiedy przyrządzają włoską margheritę. W wielu pizzeriach, gdzie ma się na wzmiance dobro konsumenta, dopasowuje się menu do potrzeb większości grup kontrahentów. W następstwie tego w wielu takich lokalach proponuje się też pizze wegetariańskie. Taka wegetariańska pizza obejmuje mieszankę takich jarzyn jak papryka, pomidor, cebula, czosnek, ser feta, ogórek.

Teksty: